گزارش کارآموزی در شرکت تولید نان

doc

فهرست

1)تاریخچه مجتمع نان آوران سبوس

2)شرکت های تخصصی مجتمع نان آوران سبوس

4) مراحل تولید:

1-4) مواد اولیه ورودی مجتوع نان آوران سبوس

1-1-5 آماده کردن خمیر dough development

1-5)فرآیند مجتمع نان آوران سبوس

2-1-5)مخلوط کردن اجزای خمیر mixing

3-1-5)عمل آوردن خمیر با استفاده از تخمیر

4-1-5)مشت زدن به خمیر